মাছ বাঙালিদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার। প্রতি বেলায় ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে যেন চলেই না।তাইতো আমাদের বলা হয়, মাছে ভাতে বাঙালি। কিন্তু আমাদের মধ্যে এমন অনেকেই আছেন যারা মাছ খেতে ভয় পান।

কারণ মাছ খেতে গেলেও রয়েছে বিপদ! তাড়াহুড়োর কারনে  মাছের কাঁটা বাছার ভয়ে অনেকেই মাছ খেতে চায় না।তাই বলে নিজেকে মাছে থাকা পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করবেন তা কিন্তু ঠিক হবে না। গলায় মাছের কাটা বাধলে ভয়ের কিছু নেই। বেশ কিছু ঘরোয়া উপায় আছে, যা মাছের কাটা দুর করবে সহজেই।

তাহলে জেনে রাখুনঃ 

ঘরোয়া উপায়ে কীভাবে মাছের কাটা নামানো যায়

অনেক সময় ঠাণ্ডা পানি, ভাতের দলা মুখে দিলে কাটা নেমে যায়।লবণ কাটা নরম করতে সাহায্য করে। তবে শুধু লবণ না খেয়ে পানিতে মিশিয়ে তারপর খান। পানির সঙ্গে ভিনেগার মিশিয়ে নিন। ভিনেগার গলায় বেধে থাকা মাছের কাটাকে সহজেই নরম করতে পারে।তাই পানির সঙ্গে ভিনেগার মিশিয়ে খেলে কাটা সহজেই নেমে যায়।

গলায় কাটা বাধলে দেরি না করে অলিভ  অয়েল খেয়ে নিন। অলিভ অয়েল অন্য তেলের তুলনায় বেশি পিচ্ছিল। গলায় কাটা আটকালে হালকা গরম পানিতে একটু লেবু চিপে নিয়ে খান। লেবুর অ্যাসিডিক ক্ষমতা কাটাকে নরম করে দিতে পারবে।